NUESTRA CARTA

Entrantes

E1. CAPRESE 3,20€ ud.
Tomate, mozzarella, albahaca.
E2. CRIOLLA 3,20€ ud.
Carne de ternera picada.
E3. TUCUMANA 3,20€ ud.
Ternera cortada a cuchillo.
E4. ESPINACAS 3,20€ ud.
Espinacas, queso de cabra, tomate seco, mozzarella, cebolla .
E5. SETAS 3,20€ ud.
Mozzarella, setas, puerros, cebolla.
E6. POLLO 3,20€ ud.
Cebolla, verdura asada y mozzarella.
E7. HUMITA 3,20€ ud.
Maíz, cebolla caramelizada, mantequilla.
E8. CORDERO PATAGÓNICO 3,90€ ud
Cordero, cebolla, pimiento rojo.
E9. JAMÓN SERRANO Y QUESO 3,20€ ud.
Jamón serrano y mozzarella.
E10. "EL POBRE JUAN" 3,50€ ud
Carne picada de cerdo y ternera condimentada.
E11. BURGUER 3,50€ ud
Carne de vaca, queso, cebolla, mostaza, salsa barbacoa.
E12. VACÍO PROVOLONE 3,50€ ud
Ají molido, cebolla, vacío de ternera y queso.
E13. JAMÓN YORK Y QUESO 3,20€ ud
Jamón York y mozzarela
E14. PIZZA MATAMBRE 3,20€ ud
Matambre de ternera, mozzarella, tomate y orégano
E15. CRIOLLA PICANTE 3,50€ ud
Carne, cebolla, chimichurri, pimienta, comino y salsa picante.

S1. SAN TELMO 12,50€
Rucula, endivias, queso azul, cebolla y tomate Cherry.
S2. CAPRESE 15,90€
Mozzarella de búfala, tomate y albahaca.
S3. ENSALADA VERDE 12,50€
Espinaca, pera asada, tomate seco, queso de cabra y frutos secos.
S4. DE LA HUERTA 11,50€
Mix de lechugas, huevo duro, zanahoria cebolla morada, tomate, atún y maíz.
S5. MIXTA 9,50€
Mix de lechuga , tomate valenciano, cebolla morada y orégano.
S6. EL POBRE JUAN 17,90€
Ricota, espinaca, salsa de ostras, mostaza dijon, miel, worcestershire, solomillo grill y aceite.

P1. TAGLIATIELLE BLANCO 16,90€
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
P2. ÑOQUIS 15,90€
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
P3. RAVIOLI SERRANITOS 16,90€
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
P3.1 RAVIOLI DE ESPINACAS 16,90€
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
P4.1 SORRENTINO RICOTA 17.90€
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
P4.2 SORRENTINO SALMÓN 17.90€
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.

Todas nuestras carnes van acompañadas
con guarnición de patatas fritas.

C7. BIFE ARGENTINO ANGUS 24,90€
350gr.
C8. BIFE DE CHORIZO ARGENTINO ANGUS (ENTRECOT ARGENTINO) 24,90€
300gr.
C9. LOMO BAJO IRLANDÉS (ENTRECOT) 21,00€
C10. LOMO BAJO IRLANDÉS (ENTRECOT) 22,50€
Con pimientos asados y bacon.
C11. SOLOMILLO DE TERNERA 26,00€
C12. SOLOMILLO DE TERNERA SAN TELMO 27,90€
Salsa funghi o a la pimienta o bacon.

PARRILLADA SAN TELMO
(Mínimo dos personas) 23,50€ / persona
Chorizo criollo, Mollejas de ternera, Entraña, Vacío o Lomo bajo y Tira de asado.

TARTA BANOFFEE, BASE CROCANTE DE GALLETA CON BANANAS CARAMELIZADAS, NATA Y DULCE DE LECHE 6€
TARTA DE QUESO DE CABRA CON CONFITURA DE ARÁNDANOS 6€
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 6€
CARPACCIO DE PIÑA CON HELADO DE VAINILLA FLAMBEADO AL RON Y HELADO 6€
FLAN DE HUEVO CON DULCE DE LECHE Y HELADO DE VAINILLA 6€
TIRAMISÚ DE DULCE DE LECHE, CAPAS DE EXQUISITO BIZCOCHO DE HUEVOS, ALMÍBAR DE CAFÉ ITALIANO, DULCE DE LECHE Y CREPA MASCARPONE 6€

COPA DE SAN TELMO DE FLAN DE HUEVO, HELADO, DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS 6€
CHOCOTORTA: TARTA DE GALLETA DE CHOCOLATE CON MOUSE DE DULCE DE LECHE Y CROCANTE DE ALMENDRAS 6€
COPA BALCARCE, SUAVE BIZCOCHO DE VAINILLA MERENGUE, NUECES, DULCE DE LECHE Y CREMA DE CHANTILLY CUBIERTO CON COCO RALLADO 6€
MIX DE ALFAJOR, MAICENA, CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y CONO DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE 6€
CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO 6€