NUESTRA CARTA

Tomate, mozzarella, albahaca.
Carne de ternera picada.
Ternera cortada a cuchillo.
Espinacas, queso de cabra, tomate seco, mozzarella, cebolla .
Mozzarella, setas, puerros, cebolla.
Cebolla, verdura asada y mozzarella.
Maíz, cebolla caramelizada, mantequilla.
Cordero, cebolla, pimiento rojo.
Jamón serrano y mozzarella.
Carne picada de cerdo y ternera condimentada.
Carne de vaca, queso, cebolla, mostaza, salsa barbacoa.
Ají molido, cebolla, vacío de ternera y queso.
Jamón York y mozzarela
Matambre de ternera, mozzarella, tomate y orégano
Carne, cebolla, chimichurri, pimienta, comino y salsa picante.
Con Aji molido y orégano.
Pimientos asados y beicon.
De Wagyu 280 gr. para 2 personas
Rucula, endivias, queso azul, cebolla y tomate Cherry.
Mozzarella de búfala, tomate y albahaca.
Espinaca, pera asada, tomate seco, queso de cabra y frutos secos.
Mix de lechugas, huevo duro, zanahoria cebolla morada, tomate, atún y maíz.
Mix de lechuga , tomate valenciano, cebolla morada y orégano.
Ricota, espinaca, salsa de ostras, mostaza dijon, miel, worcestershire, solomillo grill y aceite.
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
Elige una de nuestras SALSAS CASERAS: cuatro quesos, boloñesa, pesto, setas del bosque, pimienta blanca, nuez moscada o tomate.
Todas nuestras carnes van acompañadas
con guarnición de patatas fritas.
450gr.
Entre la costilla y el lomo, muy jugosa y tierna.
Deshuesado a la brasa con limón.
A fuego lento, con sal maldon y limón.
350gr.
300gr.
Con pimientos asados y bacon.
Salsa funghi o a la pimienta o bacon.
Madurado 40 días. 1000gr.
Madurado 40 días. 1100gr.
Napolitana.
Chorizo criollo, Mollejas de ternera, Entraña, Vacío o Lomo bajo y Tira de asado.